中山糊化温度检测单位

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　糊化温度是指随着温度的升高，水分进入淀粉的微晶间隙，大量吸水，淀粉的糊化温度随着种类，淀粉粒大小等不同而异，影响糊化度的因素还包括添加物，酸度等。

检测范围

　　木薯粉，变性淀粉，小麦淀粉，胶水，玉米淀粉，大米，啤酒，豌豆淀粉，魔芋淀粉，水稻等。

检测标准

　　1GB/T 14490-2008粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法

　　2GB/T 24852-2010大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法

　　3GB/T 24853-2010小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法

　　4GB/T 25226-2010大米 蒸煮过程中米粒糊化时间的评价

本文来源于HJTS-罗工