广州白云新鲜肉类**残留检测部门

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饼干类检测推荐项目

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检测项目

项目内容

理化指标

形态、滋味与口感、色泽、组织、水分、PH值、脂肪、松密度、总砷、铅

微生物指标

菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）