在我国，滇式月饼作为云南特色月饼，是人们中秋赠礼的常见月饼种类之一。尤其是滇式云腿月饼以其独特的火腿香味、咸甜适口的味蕾感受，入口酥脆的咀嚼体验，深受消费者的喜爱。我国国家标准GB/T19855-2015《月饼》中对滇式月饼的质量都有明确的规定。除此之外，云南省也出台了DBS53/002-2015《食品安全地方标准滇式月饼》地方标准，对滇式月饼的种类、制作...[详细]
2020-10-13
我们为什么要进行土壤污染风险评估？是土壤污染防治法的强制规定?还是政府监督部门的有效监管？亦或是为了环境可持续性发展的必然诉求？ 承认这些原因都是问题的答案。而这些答案的背后，是中国改革开放高速发展带来的后遗症。随着我国工业化程度的逐步提高，土壤污染的生产环节和渠道可能越来越复杂。 目前，我国土壤污染呈现有毒化学工业和重金属污染从...[详细]
2020-10-13
为了保障动物性食品的安全性，使用兽药后的动物，或者类似蛋、奶类动物源性食品在上市销售前，都要停止使用兽药一段时间。这段时间便是休药期，休药期的制定是为了给兽药残留彻底或规定限量范围内消除给予一定的缓冲时间，也是为了将兽药残留对消费者产生的毒害作用降到最低。按照兽药残留检测的相关规定，用于食品动物的兽药产品均需通过兽药残留消除试验...[详细]
2020-10-13